Erytrytol 1 kg

22.00 

Kategoria:
Udostępnij na mediach społecznościowych

Erytrol (lub erytrytol) to naturalny zamiennik cukru pochodzenia roślinnego. Naturalnie występuje w różnych owocach, warzywach i grzybach. W porównaniu do cukru ma 60% słodyczy, jednak w ogóle nie zawiera kalorii. Nie ma wpływu na zawartość glukozy we krwi, jego Indeks Glikemiczny (IG) wynosi 0!

Ma właściwości bakteriobójcze oraz grzybobójcze. Może być stosowany w bardzo szerokim zakresie temperatur. Nadaje się do pieczenia, gotowania.

  • Erytrol charakteryzuje się zerową wartością energetyczną, co wynika z faktu, że praktycznie nie ulega trawieniu w organizmie człowieka i wydalany jest z moczem
  • Jego indeks glikemiczny jest równy 0 – może być stosowany przez diabetyków
  • Jego słodkość jest nieco niższa. Słodkość erytrolu w porównaniu do cukru wynosi około 70%
  • Nie posiada obcego posmaku ani zapachu
  • Erytrytol jest dość dobrze tolerowany przez organizm, efekt przeczyszczający występuje zdecydowanie rzadziej niż w przypadku ksylitolu
  • Wykazuje działanie antybakteryjne oraz przeciwgrzybicze – zapobiega powstawaniu próchnicy

Składniki: 100% erytrol

Najlepiej spożyć przed końcem: na górnym zgrzewie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu

Kraj pochodzenia: Chiny

Masa netto 1kg

Zastosowanie erytrolu jako substancji słodzącej jest bardzo szerokie, ze względu na bardzo dobrą rozpuszczalność, brak obcych posmaków oraz wygląd i konsystencję zbliżoną do cukru. Nadaje się do słodzenia napojów, przygotowywania deserów, gotowani i  wypieku ciast, z wyjątkiem drożdżowego, gdyż w tym przypadku erytrytol utrudnia prawidłową fermentację drożdży.

Erytrytol wywołuje uczucie chłodu w ustach, przez co, często w połączeniu z innymi substancjami słodzącymi, używany jest do produkcji gum do żucia. Erytrytol wchodzi w skład wielu środków słodzących, między innymi tych zawierających stewię, dzięki czemu możliwe jest otrzymanie preparatu umożliwiającego łatwe dawkowanie oraz zneutralizowanie jej metalicznego posmaku.

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Erytrytol 1 kg”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Shopping Cart