,

Kurkuma mielona 200 g

7.20 

Udostępnij na mediach społecznościowych

Kurkuma to gatunek rośliny z rodziny imbirowatych, który charakterystyczny jest dla tropikalnych regionów Azji. Wykorzystywana jest jako surowiec przyprawowy (stanowi podstawowy komponent mieszanki curry) oraz naturalny barwnik – stosowany przede wszystkim do barwienia żywności oraz tkanin. Jej właściwości prozdrowotne to zasługa kurkuminy, która jest jej głównym składnikiem.

  • Posiada właściwości przeciwzapalne i przeciwnowotworowe ze względu na wysoki potencjał antyoksydacyjny.
  • Wspomaga proces trawienia oraz eliminuje związane z nim dolegliwości.
  • Ma działanie żółciopędne i żółciotwórcze.
  • Wykazuje działanie ochronne w obrębie przewodu pokarmowego.
  • Stosowanie kurkumy polecane jest przede wszystkim w schorzeniach takich jak: astma, miażdżyca, cukrzyca, reumatoidalne zapalenie stawów, nowotwory, choroby neurodegeneracyjne (m.in. choroba Alzheimera).

Składniki: kurkuma mielona 100%

Przechowywanie: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, wolnym od obcych zapachów.

Kraj pochodzenia: zakodowany w numerze partii [IN-Indie, ID-Indonezja, CN-Chiny]

Masa netto:  200 g

Kurkuma jest przyprawą wykorzystywaną głównie w kuchniach orientalnych. Stosowana jest zarówno do dań mięsnych i warzywnych, którym nadaje lekko cierpki smak oraz żółtą barwę. Dość popularne jest również stosowanie jej jako dodatek do herbaty czy mleka. Należy jednak pamiętać, że kurkumina (główny składnik kurkumy) ma hydrofobowy charakter i na ogół nie rozpuszcza się w wodzie (ewentualnie rozpuszcza się w niewielkim stopniu), dlatego powstający osad jest rzeczą naturalną i nie powinien wzbudzać niepokoju.

Aby zwiększyć przyswajalność kurkuminy, należy stosować ją w połączeniu z pieprzem lub w obecności jonów cynku bądź magnezu. Zawarty w pieprzu składnik – piperyna może zwiększać jej absorpcję nawet o kilkaset procent.

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Kurkuma mielona 200 g”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Shopping Cart