,

Mąka gryczana 1 kg

14.40 

Kategorie: ,
Udostępnij na mediach społecznościowych

Mąka gryczana jest mąką bezglutenową. Jej właściwości i wartości odżywcze powinny docenić osoby stosujące dietę bezglutenową oraz wegetariańską. Brak glutenu to jedna z jej zalet, drugą zaletą jest to, iż posiada niski indeks glikemiczny, co sprawia, że znalazła zastosowanie jako środek regulujący poziom cukru we krwi. Dodatkowo mąka gryczana to dobre źródło białka, które jest bardzo istotne z punktu widzenia wegetarian. Białko dostarcza lizyny i argininy – aminokwasów, które nie są syntetyzowane w naszym organizmie.

Mąka gryczana to po prostu zmielone ziarna gryki. Ma szarobrązową barwę, co sprawia, że produkty z niej wykonane mają ciemniejszy kolor. Mąka gryczana przypomina smakiem kaszę gryczaną z której jest wykonana. W przemyśle spożywczym szeroko stosuje się mąkę gryczaną do wypieków chleba, wyrobu makaronów, produkcji ciast.

Mąka gryczana to naturalny produkt nie zawierający glutenu. Może więc być z powodzeniem używana przez osoby z jego nietolerancją. Jest to również doskonałe źródło białka i błonnika. Ponieważ posiada niski indeks glikemiczny, mogą używać jej diabetycy oraz osoby u których występuje podwyższony poziom glukozy we krwi.

Jakie właściwości prozdrowotne posiada mąka gryczana???

  1. Poprawia trawienie, wspomaga regenerację mięśni, dzięki wysokiej zawartości magnezu
  2. Pozytywnie wpływa na układ krążenia: wzmacnia ściany naczyń krwionośnych i obniża ciśnienie tętnicze krwi, przez obecność fosforu, cynku i witamin z grupy B
  3. Obniża poziomu cholesterolu, przez wysoką zawartość błonnika pokarmowego
  4. Chroni przed wolnymi rodnikami, chroni DNA przed uszkodzeniami i zapobiega tworzeniu się komórek rakowych, dzięki obecności związków antyoksydacyjnych – polifenoli
  5. Pozytywnie wpływa na układ krążenia, tworzenie i funkcjonowanie czerwonych krwinek, metabolizm tłuszczu, dzięki wysokiej zwartości miedzi
  6. Pomaga w utrzymaniu poziomu glukozy we krwi na stałym poziomie, co zapobiega wystąpieniu cukrzycy, zespołu metabolicznego. Zmniejsza oporność na insulinę u cukrzyków
  7. Zwalcza bóle głowy, pomaga w depresji

Skład: Mąka z ziaren gryki

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Waga netto: 1 kg

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Mąka gryczana 1 kg”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Shopping Cart