, ,

Orzechy brazylijskie 250 g

19.00 

Udostępnij na mediach społecznościowych

Orzechy brazylijskie zaliczane są do jednych z najcenniejszych orzechów na świecie. Pozyskiwane są z dziko rosnących lasów tropikalnych głównie na terenie Boliwii, która jest ich największym producentem.

  • Są najcenniejszym żywieniowym źródłem selenu (ok. 1900 ug selenu/ 100 g produktu), dlatego zjadając 2-3 orzechy w ciągu dnia jesteśmy w stanie pokryć całe dzienne zapotrzebowanie na ten składnik.
  • Charakteryzują się wysoką wartością energetyczną, co wynika z wysokiej zawartości tłuszczu, głównie nienasyconych kwasów tłuszczowych (przede wszystkim z grupy omega-6).
  • Wyróżniają się również zawartością witaminy E (o działaniu przeciwutleniającym) oraz witaminy B1 odpowiedzialnej za prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego.
  • Są również źródłem białka i błonnika, a także składników mineralnych takich jak: magnez (365 mg/ 100 g), cynk (4,1 mg/ 100 g) i żelazo (2,4 mg/ 100 g).

Orzechy brazylijskie cieszą się szerokim zastosowaniem kulinarnym. Z powodzeniem mogą być wykorzystywane jako dodatek do dań, zarówno słodkich jak i wytrawnych, gdyż charakteryzują się delikatnym, lekko maślanym smakiem. Sprawdzą się jako składnik ciast i ciasteczek, koktajli, ale również jako samodzielna przekąska. Orzechy brazylijskie świetnie komponują się z ostrymi przyprawami, dlatego coraz częściej używane są jako składnik farszy, past kanapkowych oraz w wegańskich i wegetariańskich zamiennikach tradycyjnych produktów mięsnych m.in. pasztetów.

W 100 g produktu, orzechy brazylijskie zawierają ponad 1900 µg selenu, co jest ilością kilkaset razy większą w porównaniu do innych popularnych orzechów (np. orzechy nerkowca – 19,9 µg/100 g, migdały – 7 µg/100 g, orzechy włoskie – 4,9 µg/100 g).

Składniki: orzechy brazylijskie, całe, łuskane

Przechowywanie: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, wolnym od obcych zapachów.

Kraj pochodzenia: Boliwia

Waga netto: 1 kg

Wartość odżywcza 100 g 1 orzech (ok. 4 g)
Wartość energetyczna 2842 kJ/ 689 kcal 114 kJ/ 28 kcal
Tłuszcz 66,4 g 2,66 g
– w tym kwasy tł. nasycone 15,1 g 0,6 g
Węglowodany 4,8 g 0,19 g
– w tym cukry 2,3 g 0,09 g
Błonnik 7,5 g 0,3 g
Białko 14,3 g 0,57 g
Sól 0,008 g 0,0 g

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Orzechy brazylijskie 250 g”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Shopping Cart