Jak powstaje słodka papryka mielona?
Aby znana przyprawa w proszku mogła trafić do naszej kuchni, najpierw trzeba wysuszyć papryki, a później dokładnie je zmielić. Stosowany słodszy rodzaj warzyw ma charakterystyczny, łagodny posmak.
Papryka mielona to nie tylko pyszna przyprawa, to również przyprawa posiadająca wiele zdrowych substancji.
To świetne źródło witamin A, C i E oraz witamin z grupy B. W tej przyprawie kryją się też minerały, m.in. potas, magnez, żelazo i fosfor.
Przyprawa ta dostarcza też flawonoidów, czyli mocnych przeciwutleniaczy. Flawanoidy z kolei chronią przed rozwojem wielu poważnych chorób cywilizacyjnych. W papryce słodkiej mielonej znajduje się też błonnik pokarmowy.
Wspomnieć należy o tym, że w papryce występuje dużo witaminy C, która wzmacnia naszą reakcję odpornościową w przypadku infekcji. Pomaga ona też obniżyć ciśnienie krwi i cholesterolu, poprawić kondycję naczyń krwionośnych i przyspieszyć gojenie ran. Zawarte w papryce witaminy A i E poprawią wygląd skóry, włosów i paznokci, a dodatkowo, wraz z beta-karotenem i luteiną, zadbają o prawidłowe działanie narządu wzroku.
Częste używanie przyprawy w kuchni może też poprawić trawienie i pobudzić apetyt. Wszystko za sprawą błonnika pokarmowego, który zadba o prawidłową perystaltykę jelit.
Do właściwości słodkiej papryki mielonej można też zaliczyć działanie przeciwutleniające. Chroni ono przed szkodliwym wpływem wolnych rodników na organizm, dzięki czemu zapobiega licznym chorobom, m.in. nowotworom, zawałowi czy miażdżycy.
Papryka słodka mielona suszona
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Waga netto: 100 g
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.