Rozmaryn to wiecznie zielona, aromatyczna i ciepłolubna roślina. Stosować go można zarówno jako przyprawę do wielu potraw i dań, ale również w formie suplementów diety, zawierających ekstrakt z tej rośliny. Popularnością cieszą się także olejki eteryczne z rozmarynu.
- Rozmaryn to źródło witamin A, C i kwasu foliowego, a także minerałów – wapnia, potasu, magnezu, cynku oraz żelaza. Ta roślina to także liczne związki bioaktywne.
- Rozmaryn pozytywnie wpływa na układ nerwowy. Działa m.in. przeciwlękowo. Poprawia pamięć i nastrój.
- Spożywany jako przyprawa jest bezpieczny dla wszystkich grup wiekowych, również kobiet w ciąży. Kobiety w ciąży i karmiące piersią nie powinny jednak przyjmować suplementów z rozmarynem.
Rozmaryn ma silne właściwości przeciwbakteryjne. Wykazuje je zarówno wobec niektórych bakterii chorobotwórczych jak i występujących w żywności.
Badacze wykazali, że olejek rozmarynowy hamuje rozwój wielu szczepów z rodziny bakterii E. coli. Właściwości przeciwbakteryjne rozmarynu są wynikiem działania m.in. kwasu rozmarynowego, kwasu kawowego, a także składników takich jak kamfora, 1,8-cyneol i borneol.
Naukowcy potwierdzili w przeprowadzonych badaniach właściwości przeciwgrzybicze i antyaflatoksygenne olejku rozmarynowego. Główne jego składniki, które odpowiadają za te działanie to 1,8-cyneol, kamfora i α-pinen . Te same związki wykazują także aktywność przeciwgrzybiczą wobec szczepu Candida albicans pozyskanego z jamy ustnej.
Podsumowując… oprócz poprawy doznań smakowych, rozmaryn daje nam także wiele cennych składników do walki z różnymi przypadłościami.
- Rozmaryn pozytywnie wpływa na funkcjonowanie układu nerwowego
- Rozmaryn wpływa na poprawę nastroju i pamięci
- Rozmaryn może działać przeciwnowotworowo
- Rozmaryn obniża stężenie glukozy
- Rozmaryn reguluje ciśnienie krwi
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Waga netto: 70 g
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.